L'Art de l'Or Vert

Immersion Technique et Sensorielle

Plongez au cœur de l'excellence oléicole ligure.

Cette expérience est dédiée à ceux qui souhaitent aller au-delà de la simple dégustation :

nous explorons la science de la pression à froid et le savoir-faire unique de nos maîtres frantoiani.

Approche technique : Accompagnement narratif et expertise qualifiée ONAO tout au long du parcours.

Le programme : Le cœur de l'extraction

09:00 – 10:00 : Départ et trajet panoramique.

10:00 – 11:30 : Visite guidée du moulin (frantoio) et découverte du processus d'extraction.

11:30 – 12:30 : Dégustation technique commentée (analyse sensorielle).

12:30 – 14:00 : Déjeuner typique ligure chez un partenaire local.

14:00 – 14:30 : Retour vers votre lieu de prise en charge.

Réservation : 50% d'acompte requis en ligne. Le solde sera réglé le jour de l'expérience